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小番茄特別愛吃麵食類
義大利麵很愛
台式炒麵也喜歡
※食材:
豬肉末:50g
大蒜:3瓣,切末
洋蔥:中型一顆,切末
紅蘿蔔:1/3條,刨絲
香菇:2朵,切顆粒
青菜:高麗菜、青江菜...皆可,切絲
蛋:一顆,打散
麵條:適量
高湯:1杯
※調味:
橄欖油、醬油、胡麻油、鹽適量
※步驟:
1.燒開水煮麵
2.炒蛋,盛起
3.爆香蒜末、香菇末、洋蔥末,再加入紅蘿蔔絲,加入半杯高湯悶煮5分鐘
4.加入豬肉和青菜拌炒,再加入高湯煮開
5.加入適量調味料後加入麵條拌炒
6.起鍋上菜
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