close
↑色彩繽紛的食物,會讓孩子更有食慾喔!
馬鈴薯真的是營養豐富又容易料理的食材
所以可說是冰箱裡必備的食材之ㄧ
如果小朋友臨時肚子餓
馬上可以烤個薯條或是煎個薯餅
超好吃又超方便
根本輪不到吃市面上的零食~
◎食材
1.馬鈴薯:中型1顆,切丁
2.紅蘿蔔:1/4條,切丁
3.有機玉米:1條,撥顆粒
4.花椰菜:1/2朵
5.雞胸肉:50g,絞碎
6.高湯:4碗
7.牛奶:100cc
8.雞蛋:1顆,打散
◎調味
1.鹽適量
2.太白粉水少許
◎作法
1.花椰菜川燙過,切小朵備用
2.將馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁、玉米粒及雞肉末,
放入內鍋中,加入高湯及牛奶
3.外鍋加2杯水煮熟
4.移至瓦斯爐上,開中火,放入花椰菜,水滾
後加入鹽巴調味,關小火,勾薄芡
5.倒入蛋汁,攪拌均勻即可
※大人可以再灑些香油和黑胡椒
小孩可以直接以濃湯拌飯,蔬菜很多,很營養喔!
全站熱搜
留言列表