鯖魚是很營養的魚喔！
不過即使最新鮮的鯖魚還是有可怕的氣味
一般都會直接買茄汁鯖魚罐頭食用
文文的媽媽說：味噌烤鯖魚也不錯吃
但是我家的烤箱沒辦法烤
所以就直接用煮的方式來料理了
※食材：
1.鯖魚切片：2片(再切成4片)
2.薑片：6片
3.青蔥：1隻(切段)
※調味
1.味噌：3T
2.米酒：3T
3.水：1杯
4.冰糖：2T
5.醬油：1T
※作法：
1.將米酒、水、醬油、冰糖及薑片放入鍋中，煮沸。
2.放入鯖魚(魚皮朝上)，中小火再煮20分鐘。
3.加入味噌攪拌均勻，放入蔥段，小火煮20分鐘。
4.取出鯖魚片，即可香噴噴上桌。
※
Ron不喜歡鯖魚的氣味和口感，覺得肉質太粗
但是兩兄弟倒是不排斥鯖魚咧
中午一個人一塊拌飯也吃的嚇嚇叫呢！
※今日晚餐：
鯖魚味噌佃煮、綠花椰炒什、蕃茄炒高麗菜、香菇瓜仔雞湯
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