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油悶筊白筍.JPG 

買到新鮮的筊白筍非常高興

又名美人腿

我想應該是吃多了會水噹噹吧~

這道菜料理很簡單,但是非常好吃喔!

◎食材:

筊白筍:3支,去皮切滾刀

◎調味料:

1.麻油:1/2T

2.醬油:1.5T

3.糖:1t

4.水:100cc

◎做法:

1.鍋中放入1T油及1/2T麻油

2.油溫熱後放入筊白筍翻炒3分鐘

3.將調味料及水放入,混合均勻後煮沸

4.蓋上蓋子轉小火悶10分鐘,讓湯汁收至剩1/4左右

5.勾上薄芡期可香噴噴上桌囉!


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