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天氣變熱了，瓜類盛產
買了一條25元絲瓜
想要煮絲瓜麵線給Shawn和Leon吃
現在的絲瓜很容易調理，清甜又不會變黑
怎麼煮都好吃！
鯛魚絲瓜麵線
※食材：
1.鯛魚片：100g
2.絲瓜：1/2條
3.麵線：100g
4.枸杞：適量
5.蔥末、薑末、蒜末：各1t
6.油蔥酥：1T
※醃鯛魚料：
1.米酒：1T
2.黑胡椒：1t
3.地瓜粉：適量
※調味：
1.鹽、味霖：適量
※做法：
1.鯛魚片切塊狀以米酒及黑胡椒醃過，均勻灑上地瓜粉備用。
2.絲瓜去皮切塊。
3.麵線燙熟備用。
4.起油鍋煎熟鯛魚塊。
5.原鍋爆香薑末、蒜末、蔥末，再加入絲瓜拌炒。
6.加入水及油蔥酥，煮滾10分鐘。
7.加入枸杞、鯛魚塊再煮1分鐘，起鍋前下鹽、味霖調味。
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