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  奶汁丸子蝴蝶麵  

 

最近才發現

兩兄弟喜歡奶醬汁口味的pasta比番茄醬汁的多

所以最近會試著做奶醬口味的

前幾天去sogo超市

買了小朋友專用的pasta

小番茄選了蝴蝶麵和天使細麵

每一包都大概只有200g,可以分2次煮

以前買過車車麵和數字麵

兩兄弟沒有很喜歡吃

已經好一陣子沒有買造型麵了

這次算是再嘗試

沒想到大成功!!

我預留一碗準備要加自己的配料

沒想到兩兄弟吃不夠把我那碗沒料的白麵也瓜分了

可見蝴蝶麵的口感很對兩兄弟的味喔!!

※食材:

蝴蝶麵:100g

香菇:1朵,切小丁

蒜頭:2瓣,切片

花椰菜:1小朵

肉丸子:適量

※調味:

鮮奶:適量

鹽:適量

※做法:

1.丸子請隨自己喜歡先製作好。

2.花椰菜洗淨以開水煮熟。

3.蝴蝶麵先煮至7-8分熟,撈起備用。

4.起油鍋爆香蒜片及香菇末。

5.倒入鮮奶,小火煮滾。

6.加入肉丸子及花椰菜。

7.將蝴蝶麵加入混合均勻。

8.小火煮至需要的軟度。

9.起鍋前加入鹽巴調味即可。





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