close

麻婆豆腐燴飯上菜.JPG 

小人兒食量小,要煮三菜一湯實在很麻煩

燴飯實在是目前最好的選擇,起一個鍋:有肉有菜~

食材:

豆腐~1/2盒切丁

紅蘿蔔~40g刨絲

牛奶洋蔥~1/4個切丁

牛肉(或豬肉)末~50g

青江菜~適量切碎

高湯~1碗

調味:

醬油、糖、鹽、米酒、麻油、地瓜粉皆適量

麻婆豆腐燴飯食材.JPG 

步驟:

1.牛肉末加入地瓜粉和醬油拌勻醃一下

2.熱油鍋爆香洋蔥和紅蘿蔔再加入肉末扮炒

3.倒入豆腐及高湯,悶煮10分鐘,讓湯汁稍微收乾

4.適量調味,起鍋前滴入麻油會更香

5.青江菜水煮滾即可放在飯上

6.食用時再一起拌勻

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 雙子星空 的頭像
    雙子星空

    雙子星空

    雙子星空 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()