close
小人兒食量小,要煮三菜一湯實在很麻煩
燴飯實在是目前最好的選擇,起一個鍋:有肉有菜~
食材:
豆腐~1/2盒切丁
紅蘿蔔~40g刨絲
牛奶洋蔥~1/4個切丁
牛肉(或豬肉)末~50g
青江菜~適量切碎
高湯~1碗
調味:
醬油、糖、鹽、米酒、麻油、地瓜粉皆適量
步驟:
1.牛肉末加入地瓜粉和醬油拌勻醃一下
2.熱油鍋爆香洋蔥和紅蘿蔔再加入肉末扮炒
3.倒入豆腐及高湯,悶煮10分鐘,讓湯汁稍微收乾
4.適量調味,起鍋前滴入麻油會更香
5.青江菜水煮滾即可放在飯上
6.食用時再一起拌勻
全站熱搜
留言列表