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要回婆家過年
所以要清冰箱囉～
發現還有2顆柳丁
要當水果又太少
冷凍庫裡清出一包鯛魚片
簡單混合一下吧
兩兄弟超愛吃～
橙汁鯛魚
材料：鯛魚和柳丁
調味料：番薯粉、糖、鹽、檸檬汁和太白粉水
做法：鯛魚片切塊後，醃10分鐘；
柳丁擠汁，加入其他調味料(太白粉水除外)；
將魚塊擦乾，沾上番薯粉，等5分鐘返潮
炒鍋內油放多一點，將魚塊下去半煎半炸
第一次炸約3-5分鐘，第二次炸30秒，瀝油備用
取另一小鍋，將醬汁小火煮滾後，太白粉水勾薄芡
將醬汁淋在魚塊上即可
1/20晚餐
橙汁鯛魚、燙青菜、素淨佛跳牆、地瓜飯
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