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上次在好市多買了一包肋排
跑活水之後，拿出來煮很方便
兩兄弟很享受啃排骨的滋味
真的是吮指回味樂無窮ㄟ～哈哈
正好清冰箱時發現還有一包杏鮑菇
就混在一起加料吧
高昇排骨很容易料理
把握比例就對了
因為小朋友要吃
所以酸度減低，甜度高一點
酒：醋：糖：醬油：水=1：2：3：4：5
起鍋前20分鐘把切滾刀的杏鮑菇丟下去
煮一鍋滾水燙熟豌豆莢
起鍋時下去拌一拌
就可以盛盤囉～
醬汁拌飯也很不錯喔
小朋友保證多吃半碗飯
兩兄弟的配額是2支/人
啃的嚇嚇叫哩！！
聽說也可以加上九層塔(去掉豌豆莢)
下次我也要來試試看！
1/21晚餐
杏鮑菇高昇排骨
麻婆豆腐
炒青菜
菱角排骨湯(謝謝小米媽媽和小米外婆，我的媽呀！
菱角爆好吃的啦！！)
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