close
磯邊燒~是泛指用海苔包裹後料理的食物
再加上和風醬油調味
小饅頭很喜歡海苔
所以就來試著做做看這道料理
食材:
海苔片、板豆腐、雞蛋、太白粉、麵粉
調味料:
昆布醬油、糖、胡麻油
作法:
1.豆腐將水擠乾,加入雞蛋、太白粉、麵粉。
2.將調味料通通加入。
3.將之混合成為類似魚漿般的麵糊。
4.加熱一匙油,將海苔片放入鍋中。
5.用湯匙將麵糊放在海苔上,小火煎。
6.等煎到有些硬度,便可翻面再煎。
7.要煎到麵糊變成金黃色喔!
全站熱搜
留言列表