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真的好愛杏鮑菇阿
甜美又多汁口感超好的！
※食材
1.杏鮑菇：大的～4-5朵，切滾刀
2.九層塔：適量
3.薑：5片
4.大蒜：5瓣
5.麻油：3T
※調味：
1.醬油：3T
2.米酒：3T
3.冰糖：1.5T
4.烏醋：1T
※作法
1.以麻油小火爆香薑片5-10分鐘，再加入大蒜片，炒出香味
2.加入杏鮑菇拌炒，將調味料先調勻成一碗，再加入一起拌炒
3.拌炒至湯汁收乾，起鍋前加入九層塔即可
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- Nov 23 Tue 2010 02:00
2010 1122 我的最愛之三杯杏鮑菇
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