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※食材：
1.雞骨：1斤
2.紅蘿蔔：100g
3.牛蒡：100g
4.山藥：100g
5.水：2000ml
6.薑片：3-4片
※調味料：
米酒、鹽適量
※做法：
1.雞肉(雞骨)切塊川燙備用
2.牛蒡、紅蘿蔔、山藥洗淨去皮切塊備用
3.雞肉、薑片、紅蘿蔔、牛蒡、山藥加水煮滾
4.轉小火煮2小時
5.以鹽和米酒調味。
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- Dec 16 Thu 2010 04:33
2010 1215 牛蒡山藥雞湯
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