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紅蘿蔔是餐桌上常出現的食材
營養豐富 色澤鮮豔
不過一般說來小孩子都不太喜歡吃
香菇卻是小朋友非常喜歡的食材
所以把兩項結合在一起
通通吃下肚肚裡去...
※食材：
1.紅蘿蔔：1條，切細絲
2.鮮香菇：4朵，切片
3.玉米筍，4條，切滾刀
4.青蔥：1支，切段
※調味：
1.醬油：2t
2.糖：1t
3鹽：1/4t
※做法
1.炒鍋中放入3T油，將紅蘿蔔絲以小火炒軟，約炒10分鐘
2.香菇、玉米筍放入一同拌炒1分鐘
3.蓋上蓋子，用小火燜至香菇出水軟化
4.加入調味料，混合均勻
5.放入蔥段，翻炒2分鐘，其可盛盤上桌
※今日晚餐
樹子豆醬蒸午仔魚
紅蘿蔔炒香菇
XO醬炒A菜
蓮藕排骨湯
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