close
有人吃水餃喜歡吃肉
有人則喜歡吃水餃皮兒
包水餃的準備功夫說真的有點麻煩
但是滋味實在很美好
如果可以不必包水餃又能吃到水餃味兒
那實在是太美妙啦
散餃子
食材：五花豬肉絲、水餃皮、高麗菜
蔥段、薑末、蒜末
調味料：醬油、米酒、鹽、麻油、白胡椒粉
做法：
1.蔥切段、薑切末、蒜切末。
2.水餃皮切條，五花肉切絲，高麗菜切絲。
3.豬肉用適量麻油、醬油和太白粉抓醃。
4.取一炒鍋，一點油將肉絲炒至變色後撈起備用。
5.原鍋爆香蔥段、薑末、蒜末。
6.加入高麗菜和調味料煮軟，加入水和肉絲煮出
味道。
7.取一鍋煮開水，加入水餃皮及一點鹽和香油，
再加些水降溫，再煮滾後，將水餃皮撈至炒鍋中
與配料混合，拌炒均勻，適量加些鹽巴調味。
8.起鍋盛盤後可加些胡椒粉加味。
不見餃子，卻充滿餃子的美味喔！
不見餃子，卻充滿餃子的美味喔！大概是新口味，兩兄弟把我的分也吃光了！
全站熱搜
留言列表
雙子星生活 (3)
