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之前醃的瓜仔還有一些
但是總不能每次都做瓜仔肉
所以就來試試湯品吧~
※食材:
1.鳳爪:適量
2.瓜仔:適量
3.香菇:6朵
4.薑片:2-3片
5.水:適量
6.米酒:少許
※步驟
1.鳳爪川燙後以清水洗淨
2.內鍋內放入鳳爪、瓜仔(連湯汁)、香菇、薑片、米酒及水。
3.外鍋加2杯水煮滾
4.煮好後,試試鹹度,若不夠則加適量鹽調味。
※香菇可先浸泡可不泡~都很香
※因為瓜仔是自己醃的,所以小孩也可以喝喔~
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